獼猴桃酒的做法?
在家里自制獼猴桃酒做法： 材料：獼猴桃500克、碎冰糖125克、米酒頭500克 1：獼猴桃洗干凈，確實瀝干或者擦干，削去外皮，切約2厘米厚的圓片，記得圓片不要切太薄，否則在釀制的過場中，果肉容易解分散。 2：取出完全沒有水汽的玻璃容器，依序放入獼猴桃片、碎冰糖。 3：接著慢慢倒入米酒頭，蓋上蓋子確認(rèn)密封，存放于陰涼處。 4：將約3個月后即可開封飲用，并且要將散開沉淀的黑色種子及沉淀物過濾后就能再繼續(xù)保存。
猴酒的泡酒配方?
泡酒配方有很多種，我找到了一些常見的配方供您參考。 其中一種是：準(zhǔn)備材料：酒500ml，獼猴桃500g，冰糖150g。 取出獼猴桃用毛刷將表面清理干凈，洗凈的獼猴桃一個個擺放好，控干水分。 將控干水分的獼猴桃掐頭去尾，將掐頭去尾過的獼猴桃放在案板上切成小塊備用。 然后將切好的獼猴桃放入玻璃瓶中，加入適量冰糖和白酒，密封保存在陰涼處，每天搖晃一次，大約7-10天后就可以喝了 。
獼猴桃做酒的方法?
①先是挑出稍軟的獼猴桃，將其表皮上的毛洗凈，并把水瀝干； ②然后把洗凈的獼猴桃切成兩半，用小勺將果肉挖出裝在一個稍大的盆中； ③將獼猴桃果肉挖完后，再將果肉搗爛； ④按照1∶0.3的比例在獼猴桃中加入白糖，再在果漿中加入適量甜酒發(fā)酵酵母，或者可根據(jù)個人喜好加入適量的白酒； ⑤不要將灌裝的玻璃瓶裝滿，留出三分之一的空間，以免酒液外溢； 秋季到了，教你自釀獼猴桃酒一壇。果酒中的極品！ ⑥發(fā)酵兩三天之后，果肉殘渣與酒液就開始分離，滿屋飄香； ⑦一周后，用漏勺撈出浮在上面的殘渣即可
獼猴桃自家泡酒方法?
【獼猴桃泡酒方法】獼猴桃500克，42度純糧食白酒500毫升，冰糖150克，泡酒罐一個。 一、將獼猴桃洗凈、自然晾干，隨后切小塊，整個過程中柚子不要沾水。 二、泡酒罐清洗干凈，熱水多燙幾遍，用吸水紙擦干。 三、獼猴桃和冰糖一層一層依次放入泡酒罐中，這樣放入是為了獼猴桃泡酒過程中，口感更均勻。四、倒入純糧食酒，沒過獼猴桃和冰糖。大約2指的高度。（泡酒一定要用純糧無添加，不然口感不好，好的食材也浪費(fèi)了。） 五、放在避光常溫處，每隔3天可以搖晃一次瓶子。 六、等酒的顏色有變化后就可以飲用， 但是如果可以忍住多泡些時間，口感會更好
獼猴桃可以泡酒嗎?
獼猴桃可以用來泡酒。將獼猴桃剝皮切塊或壓成泥狀，然后加入適量的糖和酒精（如白酒、伏特加等），封閉保存一段時間，讓獼猴桃與酒精充分融合。獼猴桃泡酒可以增添一種獨(dú)特的果味，使酒味更加豐富。
